目次
- 住所
- 営業時間
- 定休日
- 駐車場
- 席
- おススメメニュー
- 店員さん
- 客層
- お店の雰囲気
- お料理
住所
東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑103(店舗はビル裏手 花園公園側)
営業時間
12:00～14:00(LO)(火水木金土)
18:00～22:00(LO)
定休日
日曜日
駐車場
無
近隣にコインパーキングあり
席
18席
（カウンター4席 テーブル席14席）
おススメメニュー
シャルキュトリーの盛り合わせ 1,800円
フランス本場仕込みのお肉料理5種類
豚肉と鶏レバーのパテ（パテ ド グランメール） 1,000円
シャルトロのスペシャリテ。ワインとの相性もぴったりです。
フランス ロゼール産
子羊もも肉のロースト バジルトマトソース 2,600円
Dinner ディナー
前菜7種 主菜6種からお選び下さい
<3600円(税別)プリフィクスコース>(3品)
前菜(チョイス)+本日のスープ+主菜（チョイス)
<5000円(税別)プリフィクスコース>(4品)
前菜(チョイス)+本日のスープ+本日のお魚料理+主菜 (お肉料理 チョイス)
店員さん
私が伺ったとき、店員さんはウエイトレスさん１人でした。ビストロ・ワインバーなのでワインにもとてもこだわりがあり、ワイングラスも赤ワイン用と白ワイン用とこだわりが感じられるサイズのワイングラスでした。（特に赤ワインのワイングラスの大きさがワインが美味しそうに見えるグラスでした。）そのウエイトレスさん１人でワインのことを説明したりしていたのでおそらくそのウエイトレスさんはワインのソムリエです。1人でお料理やワインの説明をしたり、お料理も運んだりするので、ちょっと忙しそうでしたがお店自体がそんなに広くはないので逆に１人でないと店内を動きづらい印象でした。スマートな感じの店員さんでした。
客層
夜１８：００過ぎに伺ったのですが、客層はカップルや男２女２人の年頃は５０代、女性２人、カウンターに１人できた常連さん（っぽい）そして多分ご近所の母親と息子（２０歳くらい）←ワインをオーダーしていたので。といった感じの客層した。
お店の雰囲気
夜でしたので薄暗く、雰囲気も出て、デートにピッタリだと思います！また、女性２人でしっとりとお話をするのにもいい感じでした。ワイワイ、ガヤガヤといった雰囲気ではありませんでした。
お料理
パテは豚レバーではなく 鶏レバーを使っているそうです。くせを抑えて しっとりと焼き上げ、本場の味 そのまま。とてもおすすめです。鶏白レバーのムースは生クリームをたっぷり使い 滑らかにしあげてありフォワグラのようなリッチな味わいです。
是非ワインと一緒に♫
